NYTTIG HALLONGLASS
Jag blir så oerhört glad över att ni är så många som efterfrågat min youtube-serie ”2 minuter med PT-Fia”. Nu är den tillbaka i form av en sommarspecial! I första avsnittet gör jag en skitgod och...
View ArticleClik here to view.
ENKELT MED FRUKT
Jag älskar ju som bekant frukt. Det finns få saker som jag verkligen saknar om jag inte får det så gott som dagligen. Utan frukten så känns måltiderna betydligt tristare. När vi ändå pratar om sådant...
View ArticleClik here to view.
FRUKT OCH LITE ANNAT
Som vanligt när det är sommar så snöar jag in på alla typer av fruktsallader. Vill helst äta frukt och bär till varje måltid och får helt enkelt inte nog. Det är samma visa varje år. Fruktsallad .. ja!...
View ArticleClik here to view.
GOTT TILL GRILLEN
Det här med grillat, det går ju knappast att tröttna. Jag föredrar att grilla fisk eller vegetariska grejer som majskolvar, grönsaker, svamp, frukter eller halloumi men med en riktigt bra marinad blir...
View ArticleClik here to view.
HEJ, 8 AUGUSTI 2014
En av de godaste stunderna den här sommaren var när jag fick sätta tänderna i en efterlängtad kantarelltoast efter två och en halv timmes letande i skogen. Vi gick ut när solen var som varmast och klev...
View ArticleClik here to view.
ÖNSKERUBRIKEN 10
Jag fick en önskerubrik om att samla min favoritmat så här kommer en följtong i ämnet. Eftersom jag har svårt att komma på mat som jag verkligen inte tycker om är det svårt att ens försöka välja ut...
View ArticleClik here to view.
BAKA MELLANMÅL
Jag längtar orimligt mycket till lördag då jag får ställa mig i köket och baka mellanmål i timmar. Det är någon typ av tradition att efter varje typ av ledighet tillbringa en halv dag eller så med att...
View ArticleClik here to view.
GINO RECEPT
En middag jag alltid återkommer till är den fantastiska rödbetssalladen med chevré och det löjligt enkla receptet på Gino. Det är något med den kombinationen som jag aldrig tröttnar på. Det kan vara...
View ArticleClik here to view.
KARDEMUMMABULLE
Jag har ju alltid favoriserat kanelbullarna grovt. Ofta tittar jag knappt på något annat när jag går in på ett bageri – det finns bara ett alternativ … kanelbullar! Men häromdagen kom Kim hem med en...
View ArticleClik here to view.
VÄRLDENS GODASTE KANTARELLSOPPA
Nu när det finns sådana mängder med kantareller gäller det att passa på att göra goda grejer av dem. Utan att försöka övertyga er vidare så säger jag att detta kan vara världens godaste kantarellsoppa!...
View ArticleClik here to view.
MELLANMÅL UTAN KYLSKÅP
Mellanmål är ju något av det finaste vi kan ge till oss själva. De behöver vara enkelt, smidigt och ibland kunna förvaras utan kylskåp. Det finns vissa livsmedel som passar extra bra för ändamålet och...
View ArticleClik here to view.
NYTTIGA MELLANMÅLSMUFFINS
Jag börjar hitta tillbaka till mellanmålen! Nämnde tidigare att jag har slarvat en del med dem och halkat ur vanan att alltid ha något färdigt att plocka. Häromdagen fick jag till det och gjorde några...
View ArticleClik here to view.
VÄRLDENS GODASTE KÖTTFÄRSSÅS
Arbetsdagen är snart slut. Du loggar ut och känner ett tryckande behov av frisk luft och att få äta världens godaste köttfärsås. Axlarnas spänning är på bristningsgränsen och du vill bara hem. Helst...
View ArticleClik here to view.
GLASS KOKOSMJÖLK
När jag hälsade på syrran i Australien förra året så hittade vi en liten ekologisk butik med mängder av produkter på kokos. Där fanns bland annat glass på kokosmjölk och vi stod där och suckade över...
View ArticleClik here to view.
OVERNIGHT OATS RECEPT
Det här med overnight oats har inte riktigt vart min grej. Kanske för att jag inte hittat något bra recept eller riktigt förstått hur det kan bli gott. Det är liksom gryn som sväller över natten? Tack...
View ArticleClik here to view.
KANELBULLAR RECEPT
Ni som följt mig länge vet att jag fullkomligt älskar kanelbullar. Fick jag välja bara en sötsak för resten av livet så ligger kanelbullarna i topp med chokladen. Det är något speciellt med en nybakad,...
View ArticleClik here to view.
GLUTENFRITT BANANBRÖD
Förlåååt! Jag skrev om bananbrödet nedan HÄR och såklart ska ni få receptet! Jag gjorde nyligen mellanmålsmuffins som många verkade uppskatta. Har ni inte provat dem ännu så rekommenderar jag dem...
View ArticleClik here to view.
EN VERSION AV BALANS
Jag återkommer ofta till att vi bör se till helheten när vi försöker skapa ett hälsosamt liv. Det betyder att vi inte bör försöka bli ”perfekta” eller fastna i tankar om allt eller inget. För ett par...
View ArticleClik here to view.
MIDDAG MED RESTER
Ni vet när en inte riktigt orkar komma på någon ny maträtt som det ska handlas till och det bara finns tråkiga rester att jobba med? Misströsta inte. Ibland kan middag med rester bli helt okej och till...
View ArticleClik here to view.
LYXIGARE FRUKOST
När det finns tid i vardagen tycker jag om att slösa den på att göra en lite roligare frukost. Ofta kör jag ju min gröt med olika toppings och kaffe men det är lätt att den mister sin glans. Att äta...
View Article