Ni som följt mig länge vet att jag fullkomligt älskar kanelbullar. Fick jag välja bara en sötsak för resten av livet så ligger kanelbullarna i topp med chokladen. Det är något speciellt med en nybakad, ljummen och saftig kanelbulle som chips, lösgodis, bakelser, glass och liknande aldrig kommer i närheten av.
Den här kanelbullen förgyllde min dag och var så god att jag ångrade att jag bara köpte en. Det kan vara en av de godaste jag hittills ätit!
Är så sugen på att avsätta en lördag för att baka kanelbullar efter att ha hört så många bra tips om hur en ska göra för att få bullarna sådär saftiga. Hemligheten är tydligen att använda rumsvarmt smör som masseras in i degen istället för att smälta det. Det var även något med att genom att pensla med sockerlag så blir det en frasig yta.
Värt att testa!
När vi ändå pratar kanelbullar kommer några recept:
–> Dinkelbullar med dadel- & kanelkräm
–> Magnus Johanssons klassiska kanelbullar