Jag lade upp den här brownien utan mjöl på instagram och många ville ha receptet. Jag har bloggat om den tidigare och receptet kommer ursprungligen från min bloggkollega Sara.
Minns att jag gjorde den här brownien typ tre dagar i rad efter att hon bloggat om den för att 1. den var så förbaskat god och 2. för att hitta den perfekta tillagningstiden i vår ugn.
Är du det minsta sugen på choklad och har typ tio minuter över ikväll – gör denna! Du kommer inte att ångra dig.
Såhär läckert såg det ut när jag fotade det lilla hörnet som fanns kvar ..
,. och såhär sexigt såg det ut när jag slukade det hela ..
Recept Brownie utan mjöl
Sätt ugnen på 180 grader. Smält 100g 70% choklad över vattenbad och blanda i knappt 1 dl kokosolja. Rör ihop 3 ägg med knappt 1 dl kokossocker, strax över 1 dl kakao och 3 msk starkt kaffe. Blanda ihop allt! Häll smeten i en liten ugnsform och grädda i ca 10-15 min beroende på din ugn och önskad konsistens. Håll koll på slutet så den inte blir för torr.
Låt gärna svalna helt och stå en natt i kylen innan du serverar den. Den är väl värd att vänta på!
Receptet lånat från Sara.